Những tiện ích hàng đầu của chúng tôi
Hih Sunrise cung cấp các dịch vụ ẩm thực, nhà hàng, tiệc Cưới, khách hàng sẽ được đám chìm vào không gian riêng hội tiệc cuối tuần cùng bạn bè và người thân
Chúng tôi cũng sở hữu những khách sạn sang trọng, với đầy đủ tiện nghi như phòng xông hơi, khu ngắm cảnh, spa cao cấp, phòng relax, Nơi chiếu phim…
Hih Sunrise sở hữu 2 quầy bả hàng đầu, với sức chứa lớn, tạo cho bạn không gian thưởng thức đồ uống, cocktail, bartender, barista riêng, điểm đến của giới bạn trẻ
Những cảm nhận của khách hàng
Thổng hợp các viết hay từ Hih Sunrise, blog chia sẻ của cộng đồng
Nếu bạn đang lên lịch trình du lịch tại Quy Nhơn và muốn tìm một khách sạn giá tốt, tiện nghi và phù hợp thì đừng lo lắng. Hãy theo dõi bài viết giới thiệu về những khách sạn tại thành phố Quy Nhơn bên dưới của chúng tôi để có thể chọn lựa cho mình một khách sạn phù hợp. Khách sạn Life’s A Beach
Khách sạn Life’s A Beach mang đậm phong cách biển cả (Ảnh: Internet)
Life’s A Beach là một khách sạn bình dân với giá phòng khoảng 39 USD/đêm. Nơi đây là một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh ở Quy Nhơn dành cho những ai không thích sự ồn ào, náo nhiệt. Vị trí nằm dọc theo bờ biển, không gian xung quanh thoáng mát, rộng rãi nên thích hợp cho trẻ em vui đùa. Các cặp tình nhân đang muốn đi hưởng tuần trăng mật tại một nơi có phong cảnh đẹp lẫn riêng tư thì đây chắc hẳn là sự lựa chọn rất thích hợp cho các bạn. Bên cạnh đó, tại khách sạn bình dân ven biển Quy Nhơn này, bạn sẽ được trải nghiệm, tham quan nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng và còn được chơi các trò chơi hấp dẫn như đi bộ đường dài, câu cá và lặn với ống thở ngắm san hô. Khách sạn Seagull Hotel Đây là một khách sạn cao cấp ở Quy Nhơn với nội thất tiện nghi, view đẹp. Khách sạn này tọa lạc ngay sát bờ biển, giá phòng không quá cao nhưng lại gồm cả bữa sáng lẫn bữa tối cộng với món ăn ngon chính là điểm khách hàng thích nhất. Tại khách sạn, bạn có thể thỏa thích sử dụng các dịch vụ nghỉ dưỡng như phòng spa, massage, sauna, phòng tắm hơi và phòng thể dục. Các phòng khách sạn có cả bồn tắm nước nóng. Ngoài ra, còn có hồ bơi trong nhà lẫn ngoài trời, hồ bơi dành cho trẻ em nên cả gia đình các bạn có thể yên tâm nghỉ dưỡng tại đây. Một ưu điểm nữa của khách sạn này là có bãi biển riêng phía trước khách sạn rất sạch sẽ, nếu bạn thích thể dục thể thao dưới nước thì khách sạn cũng có trang bị sẵn sàng vật dụng để du khách chơi những môn thể thao dưới nước có động cơ và không có động cơ. Ngoài ra, bạn cũng có thể giải trí bằng cách chơi tennis hoặc squash tại khách sạn. Giá phòng 72 USD – 88 USD/đêm với phòng tiêu chuẩn 4 sao. Khách sạn Royal Hotel And Healthcare Resort Quy NhơnRoyal Hotel And Healthcare Resort Quy Nhơn là một khách sạn ven biển (Ảnh: Internet)
Royal Hotel And Healthcare Resort Quy Nhơn là một khách sạn ven biển ở Quy Nhơn có giá phòng 50 USD – 61 USD/đêm với phòng tiêu chuẩn 4 sao. Khách sạn này gần điểm du lịch lại có view hướng biển nên được nhiều người yêu thích. Điểm khách du lịch ấn tượng nhất về khách sạn chính là các căn phòng đều cực kỳ rộng rãi, diện tích mỗi phòng đều từ 50m2 trở lên. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm các dịch vụ nghỉ dưỡng chuyên nghiệp và hấp dẫn như massage, spa, sauna cộng với ngâm mình trong bồn tắm nước nóng và bể bơi ngoài trời. Những căn phòng hướng biển của khách sạn có thêm ban công để các bạn có thể thỏa thích ngắm cảnh và tận hưởng các cơn gió mát lành, cảm nhận hương vị biển cả góp phần làm cho chuyến du lịch có thêm một trải nghiệm thú vị. Khách sạn Hihsunrise Bên cạnh những đặc điểm tương tự các khách sạn ở trên, Hihsunrise còn thu hút du khách ở các dịch vụ khách hàng khá đa dạng. Tại khách sạn này, bạn được tận hưởng tất tần tật các dịch vụ đặc biệt nhất của khách sạn như massage, xông hơi, bơi lội,…Các dịch vụ này được phục vụ theo một cung cách rất khác biệt dưới sự hướng dẫn của những nhân viên có trình độ chuyên môn cao, thân thiện, nhiệt tình. Chính điều này đã mang đến cho du khách một sự hài lòng. Bên cạnh đó, khách sạn chỉ cách bãi biển vài phút đi bộ. Bạn có thể vừa đi bộ tập thể dục vừa tham quan, ngắm cảnh và tắm biển. Hy vọng với bài viết này, các bạn sẽ tìm được một khách sạn ưng ý và phù hợp với lịch trình du lịch của bản thân, góp phần làm cho chuyến đi thêm hoàn hảo và đạt hiệu quả thư giãn tối đa. Xem thêm: Những Điểm Nổi Bật Của Khách Sạn HihsunriseHihsunrise là một trong những tập đoàn khách sạn phát triển mạnh nhất ở Việt Nam. Hệ thống khách sạn của tập đoàn này trải dài khắp các tỉnh thành lớn. Đặc biệt, với vị thế quy hoạch ngay tại những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất. Hihsunrise được đánh giá là nơi ở phù hợp cho những ai có nhu cầu. Tại sao Hihsunrise lại được đánh giá như thế? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những điểm nổi bật của khách sạn này thông qua bài viết dưới đây nhé.
Hihsunrise là khách sạn có vị trí tọa lạc đẹp nhất (Ảnh: Internet)
Vị trí địa lý Hầu hết các khách sạn Hihsunrise đều được xây dựng ở những vị trí trung tâm của khu vực. Đặc biệt là tọa lạc bên cạnh các địa điểm du lịch nổi tiếng. Chính vì lẽ đó nên nhìn từ khách sạn, bạn có thể quan sát bao quát được toàn bộ khung cảnh đẹp đến mê hoặc của biển với màu trắng của cát trắng tinh khôi, màu xanh của nước biển và những rặng cây, của núi với những phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Phong cách thiết kếCác phòng khách sạn được trang bị nội thất tiện nghi, sang trọng (Ảnh: Internet)
Khách sạn Hihsunrise được xây dựng với kiến trúc hiện đại, pha lẫn giữa phong cách Châu Âu và Châu Á. Các phòng đều có ban công riêng, hướng biển, gặp núi. Từ các phòng khách sạn, du khách có thể vừa selfie thỏa mái vừa được ngắm nhìn cảnh quan xinh đẹp. Hứng trọn không khí tươi mát, ánh nắng chan hòa. Các phòng khách sạn thiết kế gọn gàng, trang hoàng sang trọng và sạch sẽ; được trang bị nội thất cao cấp, tiện nghi nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của khách khi lưu trú tại đây. Khách sạn có các loại phòng: phòng standard, sunrise club suite, phòng superior, junior suite phòng deluxe, sunrise spa suite, the club, sunrise suite… Dịch vụ Tại Hihsunrise, bạn sẽ được tiếp đón với một thái độ hết sức đúng mực và chuyên nghiệp. Nhân viên có trình độ chuyên môn cao, nhiệt tình, thân thiện và rất dễ mến. Bên cạnh đó, đến với khách sạn Hihsunrise, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những bữa ăn do các đầu bếp có tay nghề xuất sắc thực hiện. Món ăn không chỉ hấp dẫn về hình thức mà hương vị cũng không thể nào chê được. Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp rất nhiều hoạt động giải trí và thư giãn cho du khách như spa, phòng tập thể dục, bể bơi… Bể bơi trên sân thượng, ngoài trời có thiết kế rất ấn tượng. Bữa ăn Như đã nói ở trên, các món ăn tại khách sạn Hihsunrise được thực hiện bởi những đầu bếp danh tiếng. Bạn muốn thưởng thức bữa ăn theo phong cách nào đều được bởi vì nhà hàng của khách sạn không chỉ đơn thuần phục vụ các món ăn thuần túy của Việt Nam mà còn phục vụ món ăn Phương Tây đặc sắc và hấp dẫn. Bên cạnh đó, các nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới như Mexico, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản,…đều quy tụ tại khách sạn này. Mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên được. Ngoài ra, vị trí ngồi ăn ngay tại ban công của phòng, ngắm nhìn phong cảnh nên thơ, xinh đẹp ở phía xa cũng là một trong những ưu điểm nổi bật của khách sạn Hihsunrise. Khuôn viên rộng lớn Một điểm nổi bật nữa của khách sạn Hihsunrise là khuôn viên. Khuôn viên của hệ thống khách sạn này được thiết kế theo mô hình một khu vườn với đầy đủ các sắc thái của thiên nhiên. Chỉ cần đi dạo trong khuôn viên này thôi, bạn cũng đã cảm thấy phấn khích với những gì mình được chiêm ngưỡng. Đó là những hàng cây thẳng tắp, rợp bóng và đều nhau một cách hoàn hảo. Đó là những thảm cỏ xanh mướt còn ướt đẫm nước tưới. Đó là những bức tường trắng xóa một màu tạo cho bạn một cảm giác thỏa mái chưa từng có. Hơn nữa, không khí mát mẻ, trong lành là điều khiến du khách thích thú khi dạo quanh khu vực này. Tìm hiểu thêm khách sạn Quy Nhơn tại đây http://www.hihsunrise.com/khach-san Với những đặc điểm nổi bật trên, khách sạn Hihsunrise tự hào là điểm đến thú vị và tiện nghi cho bạn.Bình Định là một trong địa điểm thú vị được nhiều người yêu thích. Không chỉ cấm trại, tắm biển, lặn ngắm san hô, nhiều bạn trẻ hào hứng rủ nhau đến khu dã ngoại và còn được ghi lại những khung cảnh lãng mạn. Từ khi khu dã ngoại mới bắt đầu mở cửa, nơi này thu hút rất nhiều khách gần xa ghé thăm để vui chơi, tận hưởng không khí thanh bình, gần gũi với thiên nhiên. Hôm nay, chúng tôi giới thiệu khu dã ngoại Trung Lương - Bình Định để vui chơi nhé.
Màu xanh của trời, màu xanh của biển như quyện lẫn vào nhau (Ảnh: Internet)
Tại khu dã ngoại Trung Lương bạn có thể cắm trại vui chơi thỏa thích (Ảnh: Internet)
Vẻ đẹp của biển Trung Lương, những trải nghiệm ven đường trong chuyến du hành ấy chắc chắn làm tan chảy trái tim của nhiều du khách. Qua cầu Nhơn Hội, làn tóc sẽ theo cơn gió mát lành bay bay trong nắng vàng như mật ngọt, hai bên là đầm Thị Nại mênh mông lấp lánh ánh bạc. Tiếp đến là khung cảnh dân dã của làng quê thơm ngát hương lúa. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị của hương đồng gió nội, thứ mà nơi chốn thị thành phồn hoa hẳn là một điều rất xa xỉ. Trên chiếc xe bon bon chạy, đưa bạn qua cung đèo tuy ngắn như khá thú vị ôm sát bờ biển, với tầm nhìn phóng xuống đại dương xanh bao la và chợt vỡ òa hạnh phúc vì bãi biển Trung Lương đã gần như trước mặt. Tại khu dã ngoại Trung Lương, bạn có thể thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị của biển như: tôm, cá, mực, ghẹ, cua,… do những ngư dân địa phương đánh bắt và được nướng, xào, hấp hay là một nồi lẩu nghi ngút khói. Cùng với nhiều mái lều xanh đỏ nhấp nhô, những hàng ghế đủ màu bắt mắt, điểm thêm chút màu xanh của thảm cỏ và màu vàng của nắng đã tạo nên một khung cảnh vô cùng thơ mộng cuốn hút khiến du khách chỉ muốn lao đến đấy, để lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời. Tại đây, bạn sẽ ở lại qua đêm tại khu dã ngoại Trung Lương trong những chiếc lều nhỏ xinh. Cùng hòa nhập tham gia vào các trò chơi tập thể cùng với nhiều người và cùng, sau đó là đốt lửa trại và thỏa sức hát hò nhảy nhót. Ngoài ra, du khách có thể men theo con đường lát đá mềm mại uốn quanh theo sườn núi để được hòa mình vào dòng biển Trung Lương xanh ngắt yên bình này. Hi vọng, với phần giới thiệu của hihsunrise.com khu dã ngoại Trung Lương - Bình Định tuyệt đẹp, cùng những trải nghiệm vui chơi thú vị. Bạn còn chờ gì nữa, hãy lên kế hoạch cho mình và bạn bè cùng với những chuyến đi để giảm bớt căng thẳng trong những ngày làm việc, học tập mệt mỏi nhé. Bài Viết Liên Quan + Các khu chợ hải sản nổi tiếng tại Quy NhơnQuy Nhơn đang là một trong những điểm du lịch hot, được nhiều bạn trẻ săn đón. Vùng đất nắng gió này không chỉ hội tụ nhiều thắng cảnh hút hồn mà còn mang đến nền ẩm thực đặc sắc riêng biệt. Thật đáng tiếc nếu bạn bước chân đến vùng đất này mà không tận hưởng đã đầy những món ăn nơi đây. Vậy du lịch Quy Nhơn nên ăn món gì? Khám phá ngay nào!
Bún chả cá Quy Nhơn có hương vị đậm đà hơn những vùng miền khác (Ảnh: Nguồn Internet)
Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá với đầu cá tạo nên vị ngọt dễ chịu và khó quên. Cách ăn kèm với bún chả cá với chén tương ớt pha chế tại Bình Định là đặc trưng chỉ nơi đây mới có.Quy Nhơn có quán bún chả cá Ngọc Liên trên đường Nguyễn Huệ được nhiều khách du lịch yêu thích. Ngoài bún chả cá thì ở đây còn có bún riêu cũng thơm ngon không kém.Cá mương cuốn rau rừng là món ăn chỉ có thể tìm thấy ở Quy Nhơn, Bình Định (Ảnh: Nguồn Internet)
Cá bắt lên làm sạch, chiên vàng, ăn chung với rau rừng như: lá bương, lá giang, lá lộc vừng… chấm với mắm nêm. Vị giòn của cá hòa quyện với vị thơm bùi của các loại rau tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người ăn. Cá mương cuốn rau rừng chắc chắn là món bạn không nên bỏ qua khi ghé Quy Nhơn, Bình Định. Đây chính là món ăn trứ danh vùng đất này mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu. Bài Viết Liên Quan + Nổi Danh Bánh Tráng Nước Dừa Ở Quy NhơnKhi đi du lịch tại Quy Nhơn, ngoài thăm ghé các địa điểm tham quan tuyệt đẹp, các danh thắng nổi tiếng, khám phá các món ăn ngon thì bạn nhất định đừng quên việc thăm ghé các khu chợ hải sản. Đây là nơi ẩn chứa vô vàn những điều bí mật mà bạn sẽ bất ngờ. Mỗi vùng đất đều có những đặc trưng khác nhau về đặc sản của mình, Quy Nhơn cũng vậy, món quà mà nơi này dành cho bạn là các loại hải sản tươi sống hay hải sản khô. Để mua những loại tươi ngon nhất, tha hồ chọn lựa nhiều mặt hàng đa dạng cùng với giá thành hợp lý, bạn hãy thăm ghé các khu chợ hải sản tại Quy Nhơn ngay dưới đây. Bạn có thể thoải mái mua hải sản về làm quà cho người thân, bạn bè của mình nữa đấy.
Để khám phá vùng đất này một cách trọn vẹn, đừng bỏ qua việc thăm ghé các chợ hải sản Ảnh: Internet
Chợ Đầm – Hải sản tươi ngon vào buổi sáng Địa chỉ: đường Hoàng Hoa Thám, phường Thị Nại, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Giờ hoạt động chính: Vào buổi sáng Đây là một trong những khu chợ nổi tiếng chuyên cung cấp hải sản sỉ và lẻ cho cả thành phố Quy Nhơn. Đến đây bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn tại những gian hàng hải sản tươi sống lớn nhất Quy Nhơn với đầy đủ tất cả các mặt hàng với chất lượng tốt. Tuy nhiên, chợ này phù hợp với những người có thu nhập khá. Khi vào chợ, để có một bữa ăn ngon cho gia đình bạn phải có ít nhất trên 100 đồng mới có thể lựa chọn thoải mái. Vì chợ tập trung toàn những mặt hàng tươi ngon, những loại cá, tôm, cua, mực… có kích thước lớn hoặc những loại mà chợ khác không có. Chợ Đầm cũng là địa điểm lý tưởng để bạn mua hải sản tươi ngon nhất làm quà cho những người thân và bạn bè. Chợ khu 2 – chuyên cung cấp hải sản cho các quán ăn, nhà hàng Địa chỉ: 110 Nguyễn Huệ, phường Trần Phú, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Giờ hoạt động chính: Vào buổi chiều Còn được gọi là Khu chợ Chiều, chợ khu 2 là địa điểm bán hải sản lớn tại Quy Nhơn được nhiều người nhắc đến. Chợ hoạt động chỉ khoảng từ 3h chiều đến 7h tối trong ngày. Nếu bạn không có thời gian đi chợ Đầm vào buổi sáng thì hãy tranh thủ ghé qua chợ này vào buổi chiều nhé. So với chợ Đầm, hải sản của chợ khu 2 tươi ngon hấp dẫn không hề kém. Đặc biệt, người dân đến đây thường mua hải sản để chuyển đi nhiều nơi vì chợ này là nơi chuyên đóng thùng các mặt hàng hải sản để gửi đến các tỉnh khác hoặc các quán ăn, nhà hàng trong thành phố. Chợ khu 6 – Là một trong những chợ lớn nhất nhì ở Quy NhơnMua hải sản, đồ khô thì chợ khu 6 là lựa chọn lý tưởng Ảnh: Internet
Địa chỉ: đường Võ Lai, phường Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn, Bình Định. Giờ hoạt động: Từ 6 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Chợ khu 6 được coi là một trong những khu chợ lớn nhất nhì ở Quy Nhơn với đầy đủ các mặt hàng dành cho mọi đối tượng, mọi tầng lớp từ bình dân đến cao cấp với giá thành đa dạng. Thậm chí, bạn chỉ cần khoảng 30 đến 50 nghìn đồng thì vẫn mua được đồ ăn cho cả gia đình trong một ngày, còn nếu từ 100 đến vài trăm nghìn đồng thì tha hồ lựa chọn để có một bữa ăn ngon. Bên cạnh hải sản tươi sống, đáng chú ý chợ còn bán hải sản và các đồ khô. Nếu bạn đi du lịch Quy Nhơn, muốn mua các loại nem chua, thực phẩm khô hay hải sản khô (mực, cá, tôm khô) thì chợ này là lựa chọn tuyệt vời. Như vậy, từ những gợi ý trên hi vọng sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích trong việc chọn lựa mua hải sản khi đến Quy Nhơn. Chúc các bạn có một hành trình du lịch vui vẻ và nhiều trải nghiệm!. Xem thêm những địa điểm nổi tiếng Quy Nhơn tại http://www.hihsunrise.com/dia-diemVài năm trở lại đây, Quy Nhơn trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn tại khu vực miền Trung ở nước ta. Những bãi biển xanh, cát trắng uốn lượn đem đến cho du khách trải nghiệm về một vùng đất “non xanh nước biếc” đẹp như mơ. Để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng, du lịch ngày càng tăng của du khách, dịch vụ khách sạn và resort cao cấp được Quy Nhơn đặc biệt đầu tư và phát triển, Hihsunrise Hotel là một trong số đó. Trong bài viết này hãy cùng hihsunrise.com tìm hiểu về các dịch vụ thuê phòng nổi bật của khách sạn Hihsunrise tại Quy Nhơn.
Nhà hàng phục vụ các phong cách ẩm thực khác nhau (Ảnh: Internet)
Bất kỳ một khách sạn cao cấp nào cũng đều có ít nhất 1-2 nhà hàng sang trọng, thậm chí có khách sạn có đến 2-3 khu ăn uống. Nhà hàng trong khách sạn Hihsunrise sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm phong cách ẩm thực khác nhau: món Âu, món Á, ẩm thực cổ điển, hiện đại… Quầy bar Quầy bar trong khách sạn Hihsunrise Quy Nhơn thường là nơi khách hàng lui tới để thư giãn, trò chuyện và thưởng thức các loại rượu, cocktail… pha chế bởi bàn tay của các bartender/barista chuyên nghiệp. Dịch vụ spa Du khách đến với khách sạn Hihsunrise Quy Nhơn sẽ không chỉ hài lòng với dịch vụ ăn uống và nghỉ dưỡng cao cấp mà còn được trải nghiệm các dịch vụ làm đẹp, thư giãn tại trung tâm spa riêng biệt của khách sạn. Khu thể thao/ Fitness Center Nhiều du khách đến với Hihsunrise Hotel thường có thói quen tập thể dục để rèn luyện sức khỏe như một thói quen hằng ngày, cho nên phòng tập thể dục là một dịch vụ không thể thiếu trong danh sách dịch vụ thuê phòng của khách sạn Hihsunrise Quy Nhơn. Dịch vụ xe đưa đón sân bay Khách sạn Hihsunrise có dịch vụ xe đưa đón sân bay. Điều này sẽ khiến khách hàng cảm thấy được họ luôn được phục vụ tận tình nhất. Sân tennis Nhiều khách hàng là doanh nhân thường rất thích đánh tennis cho nên đây là một dịch vụ không thể thiếu trong khách sạn Hihsunrise. Dịch vụ phòng họp Dịch vụ hội họp của Hihsunrise Hotel với phòng họp, phòng hội nghị, phòng yến tiệc… sẽ phục vụ tốt nhu cầu của các doanh nghiệp, thương gia đến làm việc tại Quy Nhơn. Bể bơi ngoài trời Bể bơi là một dịch vụ đi kèm không thể thiếu trong khách sạn Hihsunrise Quy Nhơn. Bởi đây là nơi để du khách được thư giãn hay rèn luyện sức khỏe sau một ngày mệt mỏi.
Bể bơi ngoài trời phục vụ nhu cầu giải trí, thư giãn của quý khách
(Ảnh: Internet)
Bánh tráng nước dừa được xem là đặc sản nổi tiếng ở Quy Nhơn. Món bánh này chất chứa trong nó hương vị của một vùng biển miền Trung đầy nắng gió. Sau chuyến khám phá, bạn có thể mang về rất nhiều kỉ niệm đẹp và cũng đừng quên mua bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn về làm quà cho mọi người. Quy Nhơn là thành phố thuộc tỉnh Bình Định với một bên là núi một bên là biển yên bình. Bạn có thể dành thời gian đến Bình Định để trải nghiệm nhiều cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ. Những địa danh như Eo Gió, Kỳ Co, Bãi Trứng,… đều đang được các tín đồ du lịch ghi vào những địa điểm không thể bỏ qua khi đến Bình Định. Không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, Bình Định còn xứng danh là “xứ dứa miền Trung”. Giống dừa Tam Quan xuất xứ từ Bình Định từ lâu được nhiều người yêu thích. Từ trái dừa mát ngọt, nhiều món ăn đặc sản đã ra đời, trong đó nổi tiếng nhất là bánh tráng nước dừa. Tinh túy vị dừa xứ võ Bánh tráng nước dừa được làm từ bột bánh và nước dừa Tam Quan. Bột được pha từ bột gạo và bột mì sau đó hòa với nước cốt dừa, cơm dừa xay. Không chỉ vậy, bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn còn được thêm vào nhiều nguyên liệu khác như mè, hành tím, ớt, tiêu,… để hương vị đậm đà hơn. Tất cả nguyên liệu được trộn đều vào nhau.
Bánh tráng nước dừa thơm béo (Ảnh: Internet)
Theo một giai thoại, khi chuẩn bị mang quân ra Bắc đánh quân Thanh, để giải quyết lo lắng của vua Quang Trung về vấn đề lương thực, nữ tướng Bùi Thị Xuân đã dâng lên món bánh tráng nước dừa. Vua Quang Trung ưng ý món bánh này vì vừa có vị ngon vừa để lâu được và cách ăn cũng đa dạng phù hợp cho binh sĩ. Kì công các công đoạn làm bánh Bánh tráng nước dừa trải qua các công đoạn khuấy bột, tráng bánh trên lò sau đó phơi khô như những loại bánh tráng khác ở miền Nam. Tuy nhiên, người thợ làm bánh nước dừa có phần tỉ mỉ và khéo léo hơn vì bánh tráng nước dừa có nhiều nguyên liệu trong bột, nếu làm không khéo, các nguyên liệu sẽ rời rạc, bánh không giữ được hình tròn đẹp mắt.Người thợ làm bánh tỉ mỉ trong từng công đoạn (Ảnh: Internet)
Người trực tiếp tráng bánh phải khéo kéo làm sao cho bột dàn đều thành hình tròn, đều. Khi thấy mặt dưới bánh bắt đầu chín thì dùng đũa cuộn nhẹ để bánh ra phơi. Tùy vào cường độ ánh nắng, bánh tráng có thể phơi 1 – 2 nắng là khô. Để làm bánh tráng nước dừa ngon không dễ. Chiếc bánh làm xong phải thoảng được hương thơm của các nguyên liệu cho vào bột. Người dân ở Quy Nhơn, Bình Định làm bánh tráng nước dừa khéo léo không chỉ để giới thiệu đặc sản mà còn là cách giữ gìn nghề truyền thống của quê hương. Một món bánh lắm cách ăn Bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn khi ăn được nướng trên lửa than nồng đượm. Khi gặp lửa, bánh phồng lên, mùi thơm của nước cốt dừa và mè tỏa vào không gian. Nướng bánh tráng nước dừa cũng cần có sự khéo léo nhất định. Miếng bánh to tròn nên khi nước cần biết cách di chuyển, lật trở bánh để chín đều, không bị khét. Chỉ có một món bánh tráng nước dừa nhưng bạn có thể thường thức theo nhiều cách khác nhau. Khi ăn bánh nướng bạn sẽ cảm nhận được nguyên vị thơm béo. Ngoài ra, bánh tráng còn có thể ăn chung với các loại mắm. Nướng bánh xong, bạn có thể nhúng nước bánh để bánh mềm đi rồi cuốn với rau, thịt. Sau khi ghi dấu bước chân khám phá ở khắp nơi trên đất Bình Định, bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn sẽ là món quà ý nghĩa để bạn mang về làm quà cho gia đình. Chiếc bánh tráng chất chứa trong hương vị thơm ngon cũng như công sức của người Bình Định chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Xem thêm những món ngon Quy Nhơn tại đây http://www.hihsunrise.com/mon-ngon