12月26-27日，澳门职业技能认可基准（MORS）——西餐侍应生培训班在365体育举办，经济管理系旅游教研室全体教师参加了培训。

本次MORS培训班由澳门旅游学院旅业级酒店业365餐饮课程主任谭志辉先生进行授课。两天紧凑的课程中，谭主任对澳门职业技能认可基准（MORS）——西餐侍应生的理论内容和技能操作内容进行详细的讲解和示范。谭主任在授课过程中语言风趣生动、操作标准规范，让旅游教研室全体教师对西餐的标准化运营有了一个全新的认识。

据了解，今年3月份365体育进行了澳门职业技能认可基准（MORS）首个工种——前堂服务员的初阶证书及培训导师证书培训，本次培训是第二个工种的培训，同时也是粤港澳大湾区旅游职业教育联盟在12月10日成立以后365体育与澳门旅游学院的首次交流活动。

（文/图 欧阳栋 审核/霍震）