核心课程：导游基础知识、导游业务、旅游电子商务、餐饮综合实务、前厅与客房综合实务、旅游营销实务。

核心技能：酒店前厅接待、中西餐饮服务、客房服务、导游景点讲解、旅行社计划与调度、旅游产品设计、茶艺服务与表演、调酒、旅游电子商务、旅游企业经营管理等能力。

就业方向：本专业毕业后可在星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游策划公司、度假游轮、展览中心、博物馆以及旅游电子商务企业等单位就业。

专业特色及亮点：旅游管理专业是省二类品牌建设专业、校级特色专业。本专业坚持走校企合作、产教融合的发展之路。与澳门旅游学院共建“江澳旅游人才基地”，担任粤港澳大湾区旅游职业教育联盟副主席单位。建有1个省级旅游专业实训基地，1个大学生校外实践教学基地，中高级茶艺师、评茶师技能鉴定点。专本衔接是现代职教体系中的一部分，365体育与肇庆学院组建“旅游管理专业中高职衔接工作小组”，搭建专本衔接课程开发沟通的平台，把握高职教育和本科教育对人才培养方案在不同阶段上的要求，准确定位高职和本科教育培养目标，围绕培养旅游管理高素质技术技能人才，基于旅游管理工作过程和职业能力标准，重构“能力递进的”课程体系。