• 0947 868 067
  • info@hihsunrise.com

Author Archive

Quy Nhơn ăn gì đi đâu

Lên Ngay Kế Hoạch “Vi Vu” Đừng Lo Du Lịch Quy Nhơn Có Gì Chơi?

Du lịch Quy Nhơn có gì chơi là thắc mắc chung của rất nhiều người, đặc biệt là những ai đang lên kế hoạch chuẩn bị cho chuyến nghỉ dưỡng ở nơi đây. Nếu cũng đang băn khoăn, bạn có thể tham khảo gợi ý hay ho dưới đây nhé.

Đi dạo biển

đi dạo biển

Đi dạo biển là hoạt động được nhiều người yêu thích khi đến thành phố biển Quy Nhơn
(Ảnh: Internet)

Theo kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn của rất nhiều người, di dạo bờ biển là hoạt động không nên bỏ qua khi đến nơi đây. Đi dạo trên những bờ biển dài co cát trắng, nước xanh, lắng nghe tiếng sóng vỗ nhịp nhẹ nhàng, cảm nhận sự thoải mái, thư thái lan tỏa trong tâm hồn là trải nghiệm thú vị. Đặc biệt, nơi đây bạn cũng có thể để trẻ nhỏ tham gia những hoạt động thể thao bổ ích như bóng chuyền, đá banh…

Khám phá Tháp đôi – Di tích Chăm Pa cổ

Nằm trong danh sách những địa điểm du lịch Quy Nhơn nổi tiếng, phá khám tháp đôi – di tích Chăm Pa cổ là hoạt động đầy thú vị. Tháp đôi được tạo dựng bằng gạch nung đỏ, bao gồm 2 ngọn tháp: ngọn tháp phía Bắc cao 20m, ngọn tháp phía Nam cao 18m. Tháp đôi thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, những họa tiết trang trí bắt mắt, bức phù điêu nữ thần, những điệu múa ấn tượng…

khám phá tháp đôi

Đến Quy Nhơn, các bạn nên đến khám phá tháp đôi (Ảnh: Internet)

Xem thêm: chợ hải sản Quy Nhơn

Tham quan hải đăng Cù Lao Xanh

Dù chỉ du lịch Quy Nhơn 1 ngày nhưng vẫn có rất nhiều người lựa chọn hải đăng Cù Lao Xanh để khám phá. Nơi đây có không gian thoáng đãng, phong cảnh hoang sơ để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách từng đặt chân đến. Không ít người tỏ ra thích thú khi được đứng trên hải đăng có độ cao 118m so với mực nước, thu vào tầm mắt cảnh non nước hữu tình và cả những cánh buồm chao nghiêng nơi khơi xa.

Hải đăng Cù Lao Xanh

Hải đăng Cù Lao Xanh là địa điểm du lịch nổi tiếng của Quy Nhơn (Ảnh: Internet)

Đến Eo Gió trải nghiệm cảm giác mới lạ

Đã đến Quy Nhơn, đừng vội về khi bạn chưa ghé Eo Gió tận hưởng những trải nghiệm mới lạ. Cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 20km, Eo Gió là địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch đến tham quan hằng năm. Đến đây, bạn không chỉ được ngắm biển xanh mà còn có thể rảo bước đi bộ trên con đường lưng chừng núi với hàng ngàn bậc thang nối tiếp nhau và lưu lại những tấm ảnh sống ảo cực “chất”.

Quy Nhơn ăn gì đi đâu

 Băn khoăn du lịch Quy Nhơn ăn gì đi đâu, bạn có thể chọn điểm đến Eo Gió                     (Ảnh: Internet)

Khám phá khu du lịch Hầm Hô

Tọa lạc ở xã Tây Phú, huyện Tây Sơn, khu du lịch Hầm Hô là một trong những địa điểm vui chơi đáng đến tại Quy Nhơn. Đặt chân đến đây, bạn như bước vào một thế giới mới với vẻ đẹp kỳ vĩ của những bức tường thành bằng đá sừng sững, những mảng rêu phong xanh rì trên vạch đá, những trụ đá hoa cương ẩn mình dưới lòng sông…

du lịch Hầm Hô

Chèo thuyền là hoạt động nổi bật của khu du lịch Hầm Hô (Ảnh: Internet)

FLC Zoo Safari

FLC Zoo Safari nằm trong khu du lịch biển Nhơn Lý – Cát Tiến là địa điểm không nên bỏ qua khi có cơ hội tham quan Quy Nhơn. FLC Zoo Safari Quy Nhơn có diện tích 129.1ha, bảo tồn gần 900 cá thể động vật, được thiết kế theo mô hình safari chuẩn thế giới. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội quan sát và gần hơn với thế giới động vật.

FLC Zoo Safari

Không nên bỏ lỡ cơ hội đến FLC Zoo Safari là kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn 3 ngày 2 đêm mà nhiều người chia sẻ (Ảnh: Internet)

Trên đây là một số gợi ý giải đáp phần nào thắc mắc du lịch Quy Nhơn có gì chơi của rất nhiều người. Đây cũng là bức tranh toàn cảnh tất tần tật về du lịch Quy Nhơn. Hi vọng, qua đó bạn có thể lựa chọn được điểm đến và có những hoạt động vui chơi ý nghĩa trong chuyến đi sắp tới.  

Nguyen Phuong

Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Siêu Ngon, Chuẩn Hương Vị Truyền Thống

Học cách nấu bún chả cá Quy Nhơn chiêu đãi cả nhà với công thức được hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có ngay món ăn siêu ngon để chiêu đãi cả nhà. Từng sợi bún trắng trong, dẻo dai hòa quyện với vị ngọt của nước lèo, vị thơm ngon của chả cá, thêm chút hương vị thơm nức mũi của hành phi sẽ khiến món ăn trở nên vô cùng tuyệt vời. Chúng ta cùng vào bếp nhé!

Món bún chả cá Quy Nhơn siêu ngon không chỉ là món ăn hấp dẫn được nhiều người biết đến trên khắp mọi miền đất nước mà còn là món ăn có rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Muốn học cách làm bún chả cá Quy Nhơn, bạn sẽ phải nắm được công thức đạt chuẩn, món ăn không được dùng quá nhiều gia vị mà chủ yếu là biết cách chọn hương vị tươi ngon từ các loại cá như: cá chuồn, cá bò, cá thửng… tươi, sau đó chế biến thành chả cá đầy hấp dẫn. Để biết trọn vẹn cách nấu bún chả cá Bình Định, mời bạn cùng khám phá bài viết dưới đây nhé!

Bún chả cá Quy Nhơn thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 miếng chả cá thu hấp (khoảng 300g)
  • 2 miếng chả cá thu chiên (khoảng 300g)
  • 1kg đầu cá thu
  • 300g hành khô
  • Hành lá, chanh, ớt, nước mắm, bột nêm, tiêu, ngò
  • Bún

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn thơm ngon chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu

Chả cá hấp chọn miếng dày khoảng 1cm, không quá to vì miếng cá sẽ xấu khi trình bày. Cắt chả cá thành miếng mỏng vừa ăn hoặc cắt hình thoi cho đẹp mắt.

Cắt chả cá thành miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)

Chả cá chiên nếu không mua được sẵn thì lấy chả cá hấp chiên vàng lên, để lửa nhỏ trong chảo ngập dầu để miếng chả thơm và dai hơn. Cắt chả cá thành những miếng mỏng.

Hành lá nhặt sạch, cắt khúc khoảng 3 – 4 cm, tỉa thành hình hoa. Ngò làm sạch, cắt nhỏ hoặc cắt khúc tùy ý thích. Hành khô lột vỏ, rửa sạch rồi bào mỏng. Ớt cắt lát.

Công đoạn chế biến

Đầu cá thu rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ, nấu cùng với nước dừa xâm xấp mặt rồi hầm trong lửa nhỏ đến khi thấy phần đầu cá mềm rục là được. Nếu hầm cá thấy nước cạn thì cho thêm nước sôi để nước lúc nào cũng xấp mặt cá.

Nấu nước dùng bún cá (Ảnh: Internet)

Khi thấy đầu cá mềm rục thì dùng rây nhỏ hoặc vải thưa để lọc bỏ phần xương, lấy phần nước cá làm nước dùng.

Hành tím lấy khoảng 100g, nướng sơ qua cho thơm rồi rửa sạch than. Cho phần hành này vào nồi nước dùng, đong thêm cho đủ cỡ 2.5 lít nước. Đun lên cho sôi, vớt bọt, nêm nếm cho vừa miệng, giữ nước dùng nóng khi ăn.

Nồi nước dùng sẽ có màu vàng tự nhiên của mỡ cá, tuy nhiên nếu bạn thích có thể cho thêm màu điều để tô bún trông bắt mắt hơn.

Trình bày món ăn cho đẹp mắt rồi thưởng thức (Ảnh: Internet)

Hoàn thành và thưởng thức

Chia bún vào tô, xếp chả cá miếng hấp và chả cá chiên lên mặt tô cho đẹp mắt, cho ít ngò, hành lá vào tô rồi chan nước dùng lên trên. Rắc thêm tiêu rồi dọn ra thưởng thức khi còn nóng.

Yêu cầu thành phẩm

Bún chả cá Quy Nhơn sau khi làm sẽ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nước dùng ngọt nhẹ, thanh. Từng miếng chả cá có độ tươi ngon, thơm nức vị tiêu, chả cá dai bên ngoài, mềm bên trong ăn cùng bún tươi và nước dùng vô cùng hài hòa.

Thành phẩm thơm ngon sau khi hoàn thành (Ảnh: Internet)

Những điều cần lưu ý trong cách nấu bún chả cá Quy Nhơn

  • Chả cá thu ở miền Trung khi làm chỉ có tiêu, đôi khi có thêm hành lá nhưng không có thì là. Vì vậy, khi mua chả cá làm sẵn bạn nên chú ý để chọn đúng loại chả cá ngon và chuẩn vị nhất.
  • Nước dùng càng trong thì món ăn càng hấp dẫn.
  • Đầu cá thu sau khi hầm rục thì có thể dọn riêng ra để thưởng thức vì đầu cá có sụn rất ngon.

Trên đây là cách làm bún chả cá Quy Nhơn thơm ngon, hấp dẫn. Hi vọng với những công đoạn được hướng dẫn chi tiết này sẽ giúp bạn hoàn thành món ăn ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!

Nguyen Phuong

Giới Thiệu Khu Dã Ngoại Trung Lương Bình Định

Bình Định là một trong địa điểm thú vị được nhiều người yêu thích. Không chỉ cấm trại, tắm biển, lặn ngắm san hô, nhiều bạn trẻ hào hứng rủ nhau đến khu dã ngoại và còn được ghi lại những khung cảnh lãng mạn. Từ khi khu dã ngoại mới bắt đầu mở cửa, nơi này thu hút rất nhiều khách gần xa ghé thăm để vui chơi, tận hưởng không khí thanh bình, gần gũi với thiên nhiên. Hôm nay, chúng tôi giới thiệu khu dã ngoại Trung Lương Bình Định để vui chơi nhé.

du lich trung luong

Màu xanh của trời, màu xanh của biển như quyện lẫn vào nhau
(Ảnh: Internet)

Địa điểm khu dã ngoại Trung Lương – Bình Định

Trung Lương là một trong những bãi biển khá quen thuộc và nổi tiếng đối với khách du lịch. Bãi biển nằm ở xã Cát Tiến, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn chừng 25km. Bạn có thể di chuyển với nhiều phương tiện khác nhau như: phượt bằng xe máy, đi ô tô, tàu hỏa hoặc máy bay để về với Bình Định và thực hiện hành trình khám phá Trung Lương. Từ Quy Nhơn, người lữ hành có thể di chuyển qua cầu Nhơn Hội và theo tỉnh lộ 640 để đến với bãi biển xinh đẹp của xứ nẫu.

Thông tin khu cắm trại ở Trung Lương

–           Khu dã ngoại Trung Lương mở cửa từ: 8h00h – 20h00

–           Vé vào cổng: miễn phí

–           Lều ngủ qua đêm: 300k/2 người

–           Lửa trại: 500k/đêm (dành cho một nhóm du khách)

–           Món ăn có giá: 65k – 420k tùy thuộc vào món ăn và số lượng

–           Nước uống: 10k – 25k (đặc biệt có dừa cực kì ngon, cơm dừa béo ngậy, giá chỉ 30k/trái)

–           Số điện thoại được hướng dẫn: 0169.531.4245 – 0942.090.909

Trung Lương là khu dã ngoại, cấm trại có bờ biển trải dài, bãi cát trắng phau và cả những dãy núi “cuộn mình” trong gió mát khiến bạn như đang lạc vô cánh rừng hoang với những trải nghiệm đầu ấn tượng thú vị. Tại đây, bạn có thể dạo biển , tản bộ với con đường vô số bậc thang uốn lượn theo sườn núi – một góc tuyệt đẹp cứ như đang lạc vào xứ sở kim chi xinh đẹp tại khu dã ngoại này và cùng tham quan những điểm du lịch nổi tiếng gần đó như: chùa Ông Núi, khu du tích Chiến thắng Núi Bà, khu thiền viện Thiên Hưng với tượng phật ngồi Thích Ca cao nhất Đông Nam Á,…

Khám phá khu dã ngoại Trung Lương Bình Định

khu dã ngoại trung lương bình định


Tại khu dã ngoại Trung Lương bạn có thể cắm trại vui chơi thỏa thích
(Ảnh: Internet)

Vẻ đẹp của biển Trung Lương, những trải nghiệm ven đường trong chuyến du hành ấy chắc chắn làm tan chảy trái tim của nhiều du khách. Qua cầu Nhơn Hội, làn tóc sẽ theo cơn gió mát lành bay bay trong nắng vàng như mật ngọt, hai bên là đầm Thị Nại mênh mông lấp lánh ánh bạc. Tiếp đến là khung cảnh dân dã của làng quê thơm ngát hương lúa. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị của hương đồng gió nội, thứ mà nơi chốn thị thành phồn hoa hẳn là một điều rất xa xỉ.

Trên chiếc xe bon bon chạy, đưa bạn qua cung đèo tuy ngắn như khá thú vị ôm sát bờ biển, với tầm nhìn phóng xuống đại dương xanh bao la và chợt vỡ òa hạnh phúc vì bãi biển Trung Lương đã gần như trước mặt.

Tại khu dã ngoại Trung Lương, bạn có thể thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị của biển như: tôm, cá, mực, ghẹ, cua,… do những ngư dân địa phương đánh bắt và được nướng, xào, hấp hay là một nồi lẩu nghi ngút khói. Cùng với nhiều mái lều xanh đỏ nhấp nhô, những hàng ghế đủ màu bắt mắt, điểm thêm chút màu xanh của thảm cỏ và màu vàng của nắng đã tạo nên một khung cảnh vô cùng thơ mộng cuốn hút khiến du khách chỉ muốn lao đến đấy, để lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời.

Tại đây, bạn sẽ ở lại qua đêm tại khu dã ngoại Trung Lương trong những chiếc lều nhỏ xinh. Cùng hòa nhập tham gia vào các trò chơi tập thể cùng với nhiều người và cùng, sau đó là đốt lửa trại và thỏa sức hát hò nhảy nhót. Ngoài ra, du khách có thể men theo con đường lát đá mềm mại uốn quanh theo sườn núi để được hòa mình vào dòng biển Trung Lương xanh ngắt yên bình này.

Hi vọng, với phần giới thiệu của hihsunrise.com khu dã ngoại Trung Lương – Bình Định tuyệt đẹp, cùng những trải nghiệm vui chơi thú vị. Bạn còn chờ gì nữa, hãy lên kế hoạch cho mình và bạn bè cùng với những chuyến đi để giảm bớt căng thẳng trong những ngày làm việc, học tập mệt mỏi nhé.

Bài Viết Liên Quan

+ Các khu chợ hải sản nổi tiếng tại Quy Nhơn

Nguyen Phuong

Du Lịch Quy Nhơn Nên Ăn Món Gì?

Quy Nhơn đang là một trong những điểm du lịch hot, được nhiều bạn trẻ săn đón. Vùng đất nắng gió này không chỉ hội tụ nhiều thắng cảnh hút hồn mà còn mang đến nền ẩm thực đặc sắc riêng biệt. Thật đáng tiếc nếu bạn bước chân đến vùng đất này mà không tận hưởng đã đầy những món ăn nơi đây. Vậy du lịch Quy Nhơn nên ăn món gì? Khám phá ngay nào!

Bún chả cá

Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Quy Nhơn. Điều làm nên sự khác biệt của món ăn này so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền.

bun cha ca quy nhon

Bún chả cá Quy Nhơn có hương vị đậm đà hơn những vùng miền khác
(Ảnh: Nguồn Internet)

Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá với đầu cá tạo nên vị ngọt dễ chịu và khó quên. Cách ăn kèm với bún chả cá với chén tương ớt pha chế tại Bình Định là đặc trưng chỉ nơi đây mới có.Quy Nhơn có  quán bún chả cá Ngọc Liên trên đường Nguyễn Huệ được nhiều khách du lịch yêu thích. Ngoài bún chả cá thì ở đây còn có bún riêu cũng thơm ngon không kém.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi có nguồn gốc từ Diêu Trì, là một món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân Bình Định. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn. Ản kèm với bánh hỏi là lòng và thịt heo thái miếng, bên cạnh là một chén cháo nóng hổi cùng nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.

Ngay gần quán bánh xèo tôm nhảy trên đường Diên Hồng có quán bánh hỏi lòng heo khá nổi tiếng, các bạn có thể qua đây vào buổi sáng để thử món ăn này nhé.

Gà chỉ và xôi cháy

Từ thành phố Quy Nhơn, dọc theo quốc lộ 1A (tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu), tuyến đường có rất nhiều các quán gà chỉ và xôi cháy mọc lên. Đây chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.

Món ăn mới lạ này bạn nên thử ít nhất một lần khi du lịch đến Quy Nhơn. Người dân nơi đây gọi là gà chỉ, đơn giản là vì khi tới quán, khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để quán chế biến, chỉ chú nào thì thịt chú đó, cái tên gà chỉ cũng từ đó mà ra.

Gà có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng, chiên mắm, luộc hay hấp… Tất cả phụ thuộc vào sở thích của thực khách đến với quán. Phần xôi cháy được nấu khá cầu kỳ sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong có phần tơi ra.

Ngay trong thành phố Quy Nhơn (gần khu Ghềnh Ráng Tiên Sa) có quán gà chỉ Sáu Cao rất nổi tiếng và thường xuyên đông khách. Ngoài ra, nếu ban ngày có thời gian chạy dọc tuyến Quy Nhơn – Sông Cầu thì vô số quán gà chỉ cho bạn lựa chọn.

Cá mương cuốn rau rừng

Cá mương có nhiều ở thượng nguồn các con sông lớn của Bình Định. Tuy nhiên, loại cá này tập trung nhiều nhất ở khu vực thượng nguồn sông Kut một nhánh nhỏ của sông Kôn.

ca muong nuong rau rung

Cá mương cuốn rau rừng là món ăn chỉ có thể tìm thấy ở Quy Nhơn, Bình Định
(Ảnh: Nguồn Internet)

Cá bắt lên làm sạch, chiên vàng, ăn chung với rau rừng như: lá bương, lá giang, lá lộc vừng… chấm với mắm nêm. Vị giòn của cá hòa quyện với vị thơm bùi của các loại rau tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người ăn. Cá mương cuốn rau rừng chắc chắn là món bạn không nên bỏ qua khi ghé Quy Nhơn, Bình Định. Đây chính là món ăn trứ danh vùng đất này mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.

Bài Viết Liên Quan

+ Nổi Danh Bánh Tráng Nước Dừa Ở Quy Nhơn

Nguyen Phuong

Các khu chợ hải sản nổi tiếng tại Quy Nhơn

Khi đi du lịch tại Quy Nhơn, ngoài thăm ghé các địa điểm tham quan tuyệt đẹp, các danh thắng nổi tiếng, khám phá các món ăn ngon thì bạn nhất định đừng quên việc thăm ghé các khu chợ hải sản nổi tiếng tại Quy Nhơn nhé. Đây là nơi ẩn chứa vô vàn những điều bí mật mà bạn sẽ bất ngờ.

Mỗi vùng đất đều có những đặc trưng khác nhau về đặc sản của mình, Quy Nhơn cũng vậy, món quà mà nơi này dành cho bạn là các loại hải sản tươi sống hay hải sản khô. Để mua những loại tươi ngon nhất, tha hồ chọn lựa nhiều mặt hàng đa dạng cùng với giá thành hợp lý, bạn hãy thăm ghé các khu chợ hải sản tại Quy Nhơn ngay dưới đây. Bạn có thể thoải mái mua hải sản về làm quà cho người thân, bạn bè của mình nữa đấy.

chợ hải sản nổi tiếng tại Quy Nhơn

Để khám phá vùng đất này một cách trọn vẹn, đừng bỏ qua việc thăm ghé các chợ hải sản
Ảnh: Internet

Chợ Đầm – Hải sản tươi ngon vào buổi sáng

Địa chỉ: đường Hoàng Hoa Thám, phường Thị Nại, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Giờ hoạt động chính: Vào buổi sáng

Đây là một trong những khu chợ nổi tiếng chuyên cung cấp hải sản sỉ và lẻ cho cả thành phố Quy Nhơn. Đến đây bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn tại những gian hàng hải sản tươi sống lớn nhất Quy Nhơn với đầy đủ tất cả các mặt hàng với chất lượng tốt. Tuy nhiên, chợ này phù hợp với những người có thu nhập khá. Khi vào chợ, để có một bữa ăn ngon cho gia đình bạn phải có ít nhất trên 100 đồng mới có thể lựa chọn thoải mái. Vì chợ tập trung toàn những mặt hàng tươi ngon, những loại cá, tôm, cua, mực… có kích thước lớn hoặc những loại mà chợ khác không có. Chợ Đầm cũng là địa điểm lý tưởng để bạn mua hải sản tươi ngon nhất làm quà cho những người thân và bạn bè.

Chợ khu 2 – chuyên cung cấp hải sản cho các quán ăn, nhà hàng

Địa chỉ: 110 Nguyễn Huệ, phường Trần Phú, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Giờ hoạt động chính: Vào buổi chiều

Còn được gọi là Khu chợ Chiều, chợ khu 2 là địa điểm bán hải sản lớn tại Quy Nhơn được nhiều người nhắc đến. Chợ hoạt động chỉ khoảng từ 3h chiều đến 7h tối trong ngày. Nếu bạn không có thời gian đi chợ Đầm vào buổi sáng thì hãy tranh thủ ghé qua chợ này vào buổi chiều nhé.

So với chợ Đầm, hải sản của chợ khu 2 tươi ngon hấp dẫn không hề kém. Đặc biệt, người dân đến đây thường mua hải sản để chuyển đi nhiều nơi vì chợ này là nơi chuyên đóng thùng các mặt hàng hải sản để gửi đến các tỉnh khác hoặc các quán ăn, nhà hàng trong thành phố.

Chợ khu 6 – Là một trong những chợ lớn nhất nhì ở Quy Nhơn

hai san kho quy nhon

Mua hải sản, đồ khô thì chợ khu 6 là lựa chọn lý tưởng
Ảnh: Internet

Địa chỉ: đường Võ Lai, phường Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn, Bình Định.

Giờ hoạt động: Từ 6 giờ sáng đến 5 giờ chiều.

Chợ khu 6 được coi là một trong những khu chợ lớn nhất nhì ở Quy Nhơn với đầy đủ các mặt hàng dành cho mọi đối tượng, mọi tầng lớp từ bình dân đến cao cấp với giá thành đa dạng. Thậm chí, bạn chỉ cần khoảng 30 đến 50 nghìn đồng thì vẫn mua được đồ ăn cho cả gia đình trong một ngày, còn nếu từ 100 đến vài trăm nghìn đồng thì tha hồ lựa chọn để có một bữa ăn ngon.

Bên cạnh hải sản tươi sống, đáng chú ý chợ còn bán hải sản và các đồ khô. Nếu bạn đi du lịch Quy Nhơn, muốn mua các loại nem chua, thực phẩm khô hay hải sản khô (mực, cá, tôm khô) thì chợ này là lựa chọn tuyệt vời.

Như vậy, từ những gợi ý trên hi vọng sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích trong việc chọn lựa mua hải sản khi đến Quy Nhơn. Chúc các bạn có một hành trình du lịch vui vẻ và nhiều trải nghiệm!. Xem thêm những địa điểm nổi tiếng Quy Nhơn tại /dia-diem

 

Nguyen Phuong

Nổi Danh Bánh Tráng Nước Dừa Ở Quy Nhơn

Bánh tráng nước dừa được xem là đặc sản nổi tiếng ở Quy Nhơn. Món bánh này chất chứa trong nó hương vị của một vùng biển miền Trung đầy nắng gió. Sau chuyến khám phá, bạn có thể mang về rất nhiều kỉ niệm đẹp và cũng đừng quên mua bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn về làm quà cho mọi người.

Quy Nhơn là thành phố thuộc tỉnh Bình Định với một bên là núi một bên là biển yên bình. Bạn có thể dành thời gian đến Bình Định để trải nghiệm nhiều cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ. Những địa danh như Eo Gió, Kỳ Co, Bãi Trứng,… đều đang được các tín đồ du lịch ghi vào những địa điểm không thể bỏ qua khi đến Bình Định.

Không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, Bình Định còn xứng danh là “xứ dứa miền Trung”. Giống dừa Tam Quan xuất xứ từ Bình Định từ lâu được nhiều người yêu thích. Từ trái dừa mát ngọt, nhiều món ăn đặc sản đã ra đời, trong đó nổi tiếng nhất là bánh tráng nước dừa.

Tinh túy vị dừa xứ võ

Bánh tráng nước dừa được làm từ bột bánh và nước dừa Tam Quan. Bột được pha từ bột gạo và bột mì sau đó hòa với nước cốt dừa, cơm dừa xay. Không chỉ vậy, bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn còn được thêm vào nhiều nguyên liệu khác như mè, hành tím, ớt, tiêu,… để hương vị đậm đà hơn. Tất cả nguyên liệu được trộn đều vào nhau.

banh trang nuoc dua quy nhon

Bánh tráng nước dừa thơm béo (Ảnh: Internet)

Theo một giai thoại, khi chuẩn bị mang quân ra Bắc đánh quân Thanh, để giải quyết lo lắng của vua Quang Trung về vấn đề lương thực, nữ tướng Bùi Thị Xuân đã dâng lên món bánh tráng nước dừa. Vua Quang Trung ưng ý món bánh này vì vừa có vị ngon vừa để lâu được và cách ăn cũng đa dạng phù hợp cho binh sĩ.

Kì công các công đoạn làm bánh

Bánh tráng nước dừa trải qua các công đoạn khuấy bột, tráng bánh trên lò sau đó phơi khô như những loại bánh tráng khác ở miền Nam. Tuy nhiên, người thợ làm bánh nước dừa có phần tỉ mỉ và khéo léo hơn vì bánh tráng nước dừa có nhiều nguyên liệu trong bột, nếu làm không khéo, các nguyên liệu sẽ rời rạc, bánh không giữ được hình tròn đẹp mắt.

lam banh ti mi

Người thợ làm bánh tỉ mỉ trong từng công đoạn (Ảnh: Internet)

Người trực tiếp tráng bánh phải khéo kéo làm sao cho bột dàn đều thành hình tròn, đều. Khi thấy mặt dưới bánh bắt đầu chín thì dùng đũa cuộn nhẹ để bánh ra phơi. Tùy vào cường độ ánh nắng, bánh tráng có thể phơi 1 – 2 nắng là khô.

Để làm bánh tráng nước dừa ngon không dễ. Chiếc bánh làm xong phải thoảng được hương thơm của các nguyên liệu cho vào bột. Người dân ở Quy Nhơn, Bình Định làm bánh tráng nước dừa khéo léo không chỉ để giới thiệu đặc sản mà còn là cách giữ gìn nghề truyền thống của quê hương.

Một món bánh lắm cách ăn

Bánh tráng nước dừa ở Quy Nhơn khi ăn được nướng trên lửa than nồng đượm. Khi gặp lửa, bánh phồng lên, mùi thơm của nước cốt dừa và mè tỏa vào không gian. Nướng bánh tráng nước dừa cũng cần có sự khéo léo nhất định. Miếng bánh to tròn nên khi nước cần biết cách di chuyển, lật trở bánh để chín đều, không bị khét.

Chỉ có một món bánh tráng nước dừa nhưng bạn có thể thường thức theo nhiều cách khác nhau. Khi ăn bánh nướng bạn sẽ cảm nhận được nguyên vị thơm béo. Ngoài ra, bánh tráng còn có thể ăn chung với các loại mắm. Nướng bánh xong, bạn có thể nhúng nước bánh để bánh mềm đi rồi cuốn với rau, thịt.

Sau khi ghi dấu bước chân khám phá ở khắp nơi trên đất Bình Định, bánh tráng nước dừa ở  Quy Nhơn sẽ là món quà ý nghĩa để bạn mang về làm quà cho gia đình. Chiếc bánh tráng chất chứa trong hương vị thơm ngon cũng như công sức của người Bình Định chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Xem thêm những món ngon Quy Nhơn tại đây /mon-ngon

 

Nguyen Phuong